Profitez au maximum de chaque rituel du café, car la notion de café est bien plus que simplement prendre un café. C’est une expérience de partage, un moment à savourer et une occasion de se retrouver autour de quelque chose de significatif. Laissez-vous tenter par la boisson emblématique de l’automne grâce à notre recette de Pumpkin Latte, de préférence à apprécier en compagnie d’un(e) ami(e).

Ingrédients

1 dose d’espresso Barista Gran Crema
89 ml (3 oz) de lait
La quantité de 2 pressions de sauce pour tarte à la citrouille
Crème fouettée (facultatif)

Équipement

Moulin à espresso
Machine à espresso
Pichet à vapeur

Marche à suivre

Étape 1 : Ajoutez la sauce pour tarte à la citrouille dans la tasse.
Étape 2 : Versez la dose d’espresso directement sur la sauce.
Étape 3 : Pendant la phase de préparation de l’espresso, faites chauffer le lait à la vapeur comme pour un latte et préparez le lait à être versé, en le remuant et en tapant pour éliminer l’excès d’air.
Étape 4 : Versez le lait préparé à la vapeur dans la tasse jusqu’à ce que cette dernière soit à moitié remplie.
Étape 5 : Mélangez bien.
Étape 6 : Versez le reste du lait préparé à la vapeur dans la tasse, jusqu’au bord, en laissant suffisamment de place pour y ajouter de la crème fouettée, si vous le souhaitez.
Étape 7 : Ajoutez de la crème fouettée comme garniture (facultatif).

Montrez-nous vos créations de cafés et racontez-nous ce que le café représente pour vous! Ajoutez la mention #LavazzaCoffee dans Instagram à @lavazzaus