Le café glacé à la vanille est l’une des variantes les plus appréciées et les plus populaires de la version italienne du café glacé classique.
Boisson rafraîchissante, le café glacé est typique de la région de Salento en Italie.
Connue à Valence sous le nom de « Café del Tiempo », les origines de cette boisson proviendraient d’Espagne, mais elle s’est établie à Salento dès le début du 17e siècle.
Pour préparer cette recette délicieuse et facile, nous vous suggérons d’utiliser des assemblages tels que Crema e Gusto : un mélange équilibré avec un corps riche, idéal pour ceux qui aiment un goût bien équilibré.
