Il suffit de penser qu’en Éthiopie, les producteurs de café se trouvent confrontés à de nombreux problèmes liés au faible niveau de vie des familles, au développement individuel de l’activité agricole et à l’utilisation durable des ressources naturelles.
À cela s’ajoutent l’inefficacité du marché et le manque d’outils de stockage à leur disposition. Lavazza soutient les producteurs de café éthiopiens dans l’apprentissage des techniques de production et de gestion les plus adaptées à leur situation, pour leur épanouissement. Pour cela, nous adoptons l’approche de la Farmer Field School, une méthodologie expérimentale qui permet aux agriculteurs de se familiariser avec les moyens d’améliorer la production et la qualité du café de manière responsable.
Nous travaillons ensemble pour le bien-être des communautés et pour un café de meilleure qualité.
