L'EXCELLENCE ET UNE COMPENSATION DES ÉMISSIONS DE CO₂

Nos capsules de café ne pourraient pas être véritablement excellentes si nous ne nous préoccupions pas de leur empreinte carbone. C’est pourquoi nos produits sont conçus de façon à compenser les émissions de CO₂. Elles ne sont désormais que pure excellence.

Les nouvelles capsules de Lavazza pouvant être utilisées avec les machines à café Nespresso * Original sont nos premières capsules en aluminium neutres en CO₂. De plus, en tant que pilier fondamental de notre plan d'affaires relatif au développement durable, toutes les capsules Blue de Lavazza ont récemment atteint la neutralité carbone également.

La véritable expérience de l'espresso Lavazza, proposée dans une excellente capsule neutre en carbone

Lavazza n’est pas affiliée, soutenue, ou commanditée par Nespresso.

Le cycle de vie du produit

Les activités mises en place pour compenser les émissions de CO₂ liées aux capsules de Lavazza pouvant être utilisées avec les machines à café Nespresso* Original et aux capsules Blue de Lavazza englobent l'ensemble du cycle de vie utile du produit, de la culture du café à la fin de sa durée d'utilisation, en passant par toutes les étapes de la production, du transport et de la mise au rebut.

L’approvisionnement en café

Emballage

Production

Distribution

Consommation

Fin de vie utile

Le cycle de vie du produit

L’approvisionnement en café

Nous compensons toutes les émissions liées à la quantité de café produite et transformée à chacune des étapes de la chaîne d’approvisionnement.

Le cycle de vie du produit

Emballage

Nous compensons les émissions liées à la production, au transport et à la fabrication qui s’avèrent nécessaires à la création des emballages.

Le cycle de vie du produit

Production

Nous compensons l’ensemble des émissions liées aux processus de production par lesquels le café vert est transformé pour être mis en capsules.

Le cycle de vie du produit

Distribution

Nous compensons les émissions liées à la distribution du produit final, de la production jusqu’aux centres de distribution.

Le cycle de vie du produit

Consommation

Nous compensons les émissions liées à la consommation du produit final (par exemple : l’énergie des machines à café).

Le cycle de vie du produit

Fin de vie utile

Nous compensons les émissions liées à toutes les étapes durant lesquelles le produit final est éliminé (par exemple : l’élimination de l’emballage et du café, selon le cadre réglementaire et fonctionnel propre à chaque pays).

Qu’est-ce que cela signifie concrètement?

Lavazza est l'un des principaux intervenants mondiaux de l'industrie agroalimentaire.  C'est pourquoi la production d'un café de la meilleure qualité qui soit ne constitue qu'une partie de notre mission et il serait inutile de ne pas prendre également en considération la manière dont nous procédons pour y parvenir.

Nous nous engageons à faire tout ce qui est en notre pouvoir pour utiliser des ressources durables, pour assurer une vie professionnelle équitable aux caféiculteurs et, bien entendu, pour réduire les émissions de CO₂ tout au long de notre chaîne d'approvisionnement.

Notre approche quant à la neutralité en carbone commence par une réduction des émissions. Comme nous sommes conscients que toutes les émissions ne peuvent être réduites en même temps, Lavazza utilise la compensation de carbone sur les émissions résiduelles en soutenant différents projets.

Exemples de projets de compensation des émissions de carbone sélectionnés par Lavazza Group

Chili

Cours de la rivière au Chili

Le projet du fonds communautaire Chacayes porte sur une centrale électrique située dans la vallée de Cachapoal, au Chili. Lancé en 2011, ce projet a joué un rôle important en répondant à la demande croissante d'électricité de ce pays et en réduisant les émissions de CO2, contribuant ainsi à la croissance économique et au développement durable des communautés locales. Ainsi, plus de 200 personnes ont reçu une formation et 80 d'entre elles ont trouvé un emploi au cours des deux dernières années.

Brésil

Activité du projet de centrale hydroélectrique de Teles Pires

Le projet consiste à mettre en place la centrale hydroélectrique de Teles Pires, l'une des plus efficaces au Brésil, ayant la capacité de fournir de l'énergie à environ 13,5 millions d'habitants. Au total, 44 programmes socioenvironnementaux ont également été élaborés autour de ce site, notamment des projets éducatifs relatifs à l'environnement, à la restauration des forêts et à la conservation des terres. Par ailleurs, 12 programmes ont été mis en place exclusivement pour la protection des populations indigènes de la région.

Brésil

Parcs éoliens Santa Clara

Le projet consiste en l'aménagement et l'exploitation de sept nouvelles installations de production d'électricité à partir de l'énergie éolienne. L'activité liée au projet contribue au développement durable du pays hôte, en contribuant à la préservation de l'environnement au niveau local et à la création d'emplois directs, tout en favorisant l'apprentissage et le développement technologiques.

Honduras

Projet éolien Cerro de Hula

Le projet constituera le premier parc éolien interconnecté au système national interconnecté du Honduras. Celui-ci contribue au développement durable du Honduras, en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et les importations de combustibles fossiles. Grâce à des investissements au niveau local, cette initiative permettra de stimuler l'économie du territoire et de créer de nouvelles possibilités d'emploi. Le fait de répondre aux demandes croissantes d'énergie et de mener la transition vers l'abandon de la production de combustibles fossiles permettra de démontrer que la technologie relative à l'énergie propre peut être reproduite.

Mexique

Projet éolien d'Oaxaca

La compensation des émissions dans le cadre de ce projet provient de l'électricité propre produite dans les parcs éoliens d'Oaxaca, au Mexique. Ces installations permettent de produire de l'énergie propre pour environ 700 000 résidences mexicaines; ce qui représente une réduction annuelle des émissions dans l'atmosphère de 670 000 tonnes de CO2 (équivalent dioxyde de carbone). Cela peut être considéré comme l'équivalent de la fixation de CO2 effectuée par une forêt constituée de 33,5 millions d'arbres. À Oaxaca, plus de 500 000 euros ont été investis jusqu'à présent, en vue d’améliorer la qualité de vie de plus de 12 000 personnes.

Les capsules de Lavazza compensent les émissions de CO₂

Cette initiative s'inscrit dans le cadre d'un engagement plus vaste de Lavazza Group en faveur du développement durable, désigné « Blend for Better ». Cette initiative englobe de nombreux projets en accord avec les Objectifs de développement durable des Nations Unies pour 2030, dans quatre secteurs clés : la protection de l'environnement, la mise en place d'un cycle favorable, la création de nouvelles possibilités et la sensibilisation au changement.

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Lavazza

Protection du climat

Développement durable

Durabilité par le biais du design

Une utilisation responsable des ressources

COMMENT NOUS TRAVAILLONS

Lavazza

Nous sommes convaincus qu’un environnement sain constitue un droit universel et une responsabilité partagée. Nous nous efforçons de générer un changement positif dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. Nous investissons dans l’innovation afin de laisser un monde meilleur aux générations futures. Nous aimons la Terre et nous nous battons passionnément pour améliorer son avenir. Lavazza s’engage chaque jour à réduire l’impact sur le climat et à promouvoir une économie circulaire.

COMMENT NOUS TRAVAILLONS

Protection du climat

De nombreuses activités humaines contribuent à accroître la concentration de gaz à effet de serre dans l’atmosphère; ce qui contribue aux changements climatiques au plan mondial. Les effets de ce phénomène se font sentir dans les plantations de café également, entraînant une perte de biodiversité, ainsi qu’une baisse de la productivité et de la qualité, ayant ainsi des conséquences négatives sur les conditions de vie des producteurs. L'objectif de Lavazza est de contribuer à la lutte contre les changements climatiques, en réduisant les émissions de carbone générées tout au long de la chaîne de valeur du Groupe.

COMMENT NOUS TRAVAILLONS

Développement durable

Grâce à plus de 125 ans d'expérience sur le terrain, Lavazza a appris à concentrer ses initiatives sur la source de son café, là où elle sait qu'elle peut avoir un impact significatif et à long terme en s'engageant auprès des communautés productrices de café et en les soutenant. Par le biais de sa Fondation, Lavazza joue un rôle actif dans les projets de développement durable, qui aident les producteurs de café à adopter les techniques agricoles les plus appropriées, afin de réagir efficacement aux effets causés par les changements climatiques et de promouvoir les bonnes pratiques pour la préservation des régions ayant une grande valeur naturelle.

COMMENT NOUS TRAVAILLONS

Durabilité par le biais du design

Lavazza s'est fixé pour objectif de veiller à ce que la qualité du café soit optimale, tout en réduisant son impact sur l'environnement. Cela relève des activités de Recherche et Développement, grâce à l’expérimentation et à la mise en œuvre des techniques les plus innovantes, dès les premières phases de la conception des emballages, des machines à café et des modèles de production. La recherche de la durabilité par le biais du design suit les principes de l'économie circulaire, afin d'éviter les déchets et de réduire l'impact sur l'environnement, en augmentant l'efficacité et en réduisant les émissions et la production de déchets tout au long du cycle de vie utile du produit.

COMMENT NOUS TRAVAILLONS

Une utilisation responsable des ressources

Une chaîne d’approvisionnement aussi complexe et étendue que celle du café nécessite une stratégie détaillée visant à réduire son impact sur l’environnement, notamment par l’utilisation responsable des ressources naturelles, de la production à la consommation. C’est la raison pour laquelle Lavazza adopte des protocoles ayant pour but d’atteindre une efficacité énergétique maximale, ainsi qu’une gestion durable de l’eau et des déchets.

L'excellence de Lavazza offerte en capsules pouvant être utilisées avec les machines à café Nespresso*

Nos nouvelles capsules en aluminium à faibles émissions de carbone renferment l’excellence des mélanges Lavazza. Lavazza compense toutes les émissions de carbone liées à ce produit.

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